Nama : I Kadek subagia arimbawa
Kls :
DIV MPH B smt 6
Nim :
11.2.1.1.118
Menurut pendapat saya tentang artikel
yang berjudul Bagaimana Pelayan Restoran Menilai Anda:
Dimana seorang pelayan restoran atau
waiter harus memiliki sikap yang profesional di dalam melayani tamu, dan seseorang
waiter/s melayani tamu yang makan dan minum direstoran, ia harus mampu
memberikan pelayanan yang memuaskan bagi tamu dan dapat dilakukan dengan
berbagai cara seperti: Penampilan diri , Penampilan diri seseorang waiter/s akan menentukan
apakah pelayanan diberikan kepada tamu merupakan pelayanan yang berkualitas
atau tidak. Oleh sebab itu, karyawan hotel secara keseluruhan, terutama yang
memberikan pelayanan secara langsung kepada tamu, dengan penampilan yang rapi ,
sehingga memmbuat tamu merasa nyaman berada di dalam restoran, pelayanan yang
dimaksud disisni bukan dalam arti yang sempit yaitu mempersiapkan hidangan
untuk disajikan, tetapi persiapan dalam arti luas, yaitu persiapan mental dan
fisik penyaji serta berbagai macam kerja yang mendukung terciptanya kelancaran
pelayanan. sehingga akan mempengaruhi datangnya tamu baru dan sehingga menguntungkan
restoran itu sendiri. menjadikan dampak yang baik bagi hotel seperti sebagai
promosi dan daya jual restoran akan lebih meningkat.
